四川旅游学院学报

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: 主管单位：四川旅游学院; 主办单位：四川旅游学院; 国际刊号：2095-7211; 国内刊号：51-1753/F; 审稿时间： 1个月内

: 创刊： 1999年; 类别：工程科技I; 周期：双月刊; 发行：四川; 语言：中文

: 曾用名：; 出版社：院校类; 邮编：610100; 主编：卢一; 邮发：62-141

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主要栏目：

饮食文化、食品科学、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等。

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四川旅游学院学报杂志简介

《四川旅游学院学报》（原：四川烹饪高等专科学校学报）（双月刊）创刊于1998年，由四川烹饪高等专科学校主办。《四川旅游学院学报》长期以来以服务烹饪、旅游事业为办刊宗旨，是以餐饮、旅游为重点的综合性学术刊物，主要栏目有饮食文化、烹饪科学、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等，为广大学者和读者提供了一个展示学术水平、交流研究心得的平台，深受欢迎和好评。

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四川旅游学院学报杂志社介绍

1.《四川旅游学院学报》论文题目、作者（包括合作者）姓名、工作单位、单位所在地、邮政编码、摘要、关键词置于文首，以上各项相应译成英文置于文末。2.《四川旅游学院学报》作者简介（包括合作者）内容为：姓名、出生年、性别、民族（汉族可省略）、籍贯、学位、职称、研究方向。以上各项均写于文稿首页地脚。3.获得基金资助的文章须在文稿首页地脚（“作者简介”前）以“基金项目”作为标识，注明基金项目名称，并注明其项目编号.4.注释是对论文中某一特定内容进一步解释或必要的补充说明，一律写在该页地脚，文中与地脚注码均用编号①②③……标识。5.凡引文出处一律列入文末“参考文献”，未公开发表的资料勿列入参考文献。（1）文中引文处的序号（上标）与文末参考文献序号须相对应，均用方括号“［］”标识，所引著作中的页码一律写在文中引文序号后面。如：“×××”［1］55。（2）参考文献的著录项目依次为：①主要作者；②文献题名；③文献类型（文献类型以单字母加方括号方式标识：专著［M］、论文集［C］、期刊文章［J］、报纸文章［N］、学位论文［D］、报告［R］、标准（注明编号和名称即可）［S］、专利［P］、其他文献［Z］；④出版地；⑤出版者名称（即期刊名称、报纸名称、出版社名称）；⑥出版日期（即期刊期号、报纸年月日及版号、专著出版年）；⑦起止页码。6.文稿字数在6000字以内为宜，请打印并将统计字数写于文后。将打印文稿寄学报编辑部，并请将电子文档发送至学报编辑部的电子邮箱：peng_zhuan@tom.com。7.本刊对所发作品享有中文专有出版权和电子出版权，请勿一稿多投。如有异议，请事先声明。本刊对来稿保留修改权，有特殊要求者，请事先声明。为了便于联系，请在投稿时附上电话号码、手机号码和E-mail。